رئيس اداره نظارت بربهداشت عمومي دامپزشکي چهارمحال و بختياري:
فرآورده هاي خام دامي عرضه شده در بازار، هيچ گونه مشکلي ندارند
رئيس اداره نظارت بربهداشت عمومي دامپزشکي چهارمحال و بختياري گفت: هرگونه فرآورده خام دامي مورد تاييد دامپزشکي که وارد چرخه مصرف مي شود از نظر اين اداره کل هيچ گونه مشکلي ندارد و مردم با خيال آسود مي توانند مصرف نمايند.
به گزارش
هفت چشمه به نقل از
اساتيد برتر، دکتر سيد محمود حسيني رئيس اداره نظارت بر بهداشت عمومي اداره کل دامپزشکي استان گفت: امروزه صنعتي شدن جوامع نگراني در مورد وجود مخاطرات شيميايي و ميکروبي در انواع مواد غذايي را افزايش داده است.
دکتر حسيني در ادامه افزود: عوارض مربوط به بيماري هاي ناشي از غذا علاوه بر اينکه بهداشت و سلامت مردم را تحت تاثير قرار مي دهد باعث بروز مشکلات اقتصادي براي مردم، جوامع و کشور هامي شود و هزينه هاي زيادي را بر سيستم هاي مراقبت بهداشتي کشور ها تحميل مي کند و به طور قابل توجهي تاثيرات منفي در تجارت جهاني مواد غذايي دارد.
رئيس اداره نظارت بر بهداشت عمومي اداره کل دامپزشکي استان گفت: در همين راستا به منظور مديريت کيفيت و سلامت مواد غذايي سومين مرحله پايش باقي مانده هاي دارو، سموم، فلزات سنگين و ساير مواد شيميايي در فراورده هاي خام دامي در سال ۹۵ همزمان با سراسر کشور با اخذ تعداد ۱۰ نمونه گوشت و سرم مرغ در کشتارگاه هاي طيور و مرغداري هاي استان آغاز شد.
وي اذعان داشت: براساس برنامه ريزي هاي به عمل آمده نمونه هاي اخذ شده براي ارزيابي باقي مانده هورمون ها، آنتي بيوتيک ها، فلزات سنگين و برخي مواد شيميايي ديگر مرغ گوشتي به آزمايشگاه هاي دامپزشکي استان هاي خراسان رضوي، قزوين و مرکز تشخيص و آزمايشگاه کنترل دارو و مواد بيولوژيک سازمان دامپزشکي کشور ارسال خواهد شد.
دکتر حسيني گفت: مردم اين اطمينان خاطر را داشته باشند که هرگونه فرآورده خام دامي مورد تاييد دامپزشکي
که وارد چرخه مصرف مي شود از نظر اين اداره کل هيچ گونه مشکلي ندارد و مردم با خيال آسود مي توانند مصرف نمايند.
انتهاي خبر/570ه/1022ج